A Shocking Global Analysis 2024
द लैंसेट द्वारा प्रकाशित एक नए वैश्विक विश्लेषण में भारत को कम वजन वाली लड़कियों के मामले में दुनिया में सर्वोच्च और लड़कों के मामले में दूसरा स्थान दिया गया है। विश्लेषण से पता चलता है कि भारत में, पांच से 19 वर्ष आयु वर्ग के बीच, लगभग 35 मिलियन लड़कियां और 42 मिलियन लड़के, 1990 में 39 मिलियन लड़कियों और 70 मिलियन लड़कों की तुलना में 2022 में कम वजन वाले थे (लड़कियों के लिए सात प्रतिशत अंक की गिरावट) और लड़कों के लिए 23 प्रतिशत अंक की गिरावट)।
कल प्रकाशित लैंसेट अध्ययन में पाया गया कि भारत में 2022 में क्रमशः लगभग 44 मिलियन महिलाएं और 26 मिलियन पुरुष मोटापे से ग्रस्त थे।
वयस्कों में भी, 2022 में 61 मिलियन महिलाएं और 58 मिलियन पुरुष कम वजन वाले थे, जो 1990 में 41.7 प्रतिशत से घटकर महिलाओं के लिए 13.7 प्रतिशत और पुरुषों के लिए 39.8 प्रतिशत से 12.5 प्रतिशत हो गया। जबकि रिपोर्ट पहले से ही मोटापे को खतरे में डाल चुकी है, भारत के युवाओं में दुबलेपन का अनुपात दर्शाता है कि हम कुपोषण के दोहरे बोझ से जूझ रहे हैं, एक तो अधिक खाना और दूसरा कम खाना। (A Shocking Global Analysis 2024)
अध्ययन का विश्लेषण करते हुए, माजिद इज़्ज़ती, जो एक वरिष्ठ लेखक और इंपीरियल कॉलेज, लंदन के प्रोफेसर हैं, ने कहा कि कुपोषण के दोनों रूपों से निपटने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि हम विशेष रूप से स्कूल के बीच स्वस्थ, पौष्टिक खाद्य पदार्थों की उपलब्धता और सामर्थ्य में उल्लेखनीय सुधार करें। वृद्ध बच्चे और किशोर।
अध्ययन के निष्कर्षों पर प्रतिक्रिया व्यक्त करते हुए, पोषण विशेषज्ञ सुधा वासुदेवन, जो अध्ययन में शामिल नहीं थीं, ने कहा कि अच्छी गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ फल और सब्जियों जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ आमतौर पर संसाधित होते हैं, जिनमें उच्च वसा, चीनी, नमक और परिष्कृत होते हैं। कार्बोहाइड्रेट.
वरिष्ठ वैज्ञानिक और खाद्य विभाग के प्रमुख वासुदेवन, वरिष्ठ वैज्ञानिक और प्रमुख वासुदेवन ने कहा, “हमने अभी तक अल्पपोषण संबंधी स्वास्थ्य समस्याओं के खिलाफ युद्ध नहीं जीता है, लेकिन अब हम अतिपोषण या मोटापे से ग्रस्त लोगों के बोझ तले दबे हुए हैं और इस मामले में विकसित देशों से मिलते जुलते हैं।” एवं पोषण अनुसंधान, एमडीआरएफ, ने पीटीआई को बताया। (A Shocking Global Analysis 2024)
कुपोषण के कारण (A Shocking Global Analysis 2024)
उनका मानना है कि मातृ कुपोषण इसका प्रमुख कारण है। जहां “पचास प्रतिशत से अधिक गर्भवती महिलाएं आयरन और विटामिन बी12 जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हैं। लैंसेट फूड कमीशन, एनएफएचएस सर्वेक्षण और राष्ट्रीय व्यापक पोषण सर्वेक्षणों से पता चला है कि बच्चों में आहार विविधीकरण बहुत खराब है।
डॉ. अवुला लक्ष्मैया, जो आईसीएमआर-नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन, हैदराबाद के पूर्व निदेशक, ग्रेड वैज्ञानिक और सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण के प्रमुख हैं और अध्ययन लेखकों में से एक हैं, ने कहा, “स्कूल और कॉलेज के पाठ्यक्रम में पोषण, स्वस्थ भोजन की आदतों पर अधिक अध्याय शामिल हो सकते हैं।” , स्वस्थ भोजन का सेवन और खेल-कूद जैसी शारीरिक गतिविधियों में वृद्धि।” (A Shocking Global Analysis 2024)
उन्होंने हमारे देश में गलत भोजन प्रथाओं पर भी प्रकाश डाला। “कम से कम एक-तिहाई से एक-चौथाई किशोरियाँ अनुचित शिशु और शिशु आहार प्रथाओं के कारण कुपोषित हैं, खासकर तीन साल से कम उम्र के बच्चों में। इसके अलावा उन्होंने कहा, “छोटे कद और कम वजन वाली, 35 किलोग्राम से कम शरीर का वजन और 145 सेमी से कम ऊंचाई वाली महिलाएं कम वजन वाले बच्चों को जन्म देती हैं।”
डॉ लक्ष्मैया (A Shocking Global Analysis 2024)
उनके पास कम वजन वाले सूचकांक में लड़कियों के लिए सात प्रतिशत अंकों की गिरावट और लड़कों के लिए 23 प्रतिशत अंकों की गिरावट के लिए स्पष्टीकरण है। “लड़कों (45.1 प्रतिशत) और लड़कियों (27.7 प्रतिशत) के बीच अल्पपोषण में कुछ महत्वपूर्ण अंतर हैं। लड़कियों की तुलना में लड़कों में प्रतिशत अंक की गिरावट भारी थी। जब अल्पपोषण की प्रारंभिक व्यापकता बहुत अधिक हो तो गिरावट की दर बहुत अधिक होती है। ऐसा लड़कों के मामले में देखा गया जबकि लड़कियों के मामले में कमी केवल सात प्रतिशत अंक थी। यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है,” वे कहते हैं।
लेकिन, डॉ. वी. मोहन, जो कि डायबिटीज स्पेशलिटीज़ सेंटर, चेन्नई के अध्यक्ष हैं, इसका श्रेय ग्रामीण भारत में गहरी जड़ें जमा चुके लैंगिक पूर्वाग्रह को देते हैं, जहां नवजात बेटों पर भरपूर ध्यान दिया जाता है, जबकि नवजात लड़कियों को नजरअंदाज कर दिया जाता है। -जब भोजन की बात आती है जो दोनों खा रहे हैं तो उपचार करें। उनका कहना है, ”इसीलिए लड़कियों में पोषण में गिरावट धीमी है।” (A Shocking Global Analysis 2024)
निष्कर्ष (A Shocking Global Analysis 2024)
अध्ययन से पता चलता है कि भले ही अल्पपोषण की दर में गिरावट आई है, फिर भी यह दक्षिण-पूर्व एशिया और उप-सहारा अफ्रीका में एक सार्वजनिक स्वास्थ्य चुनौती है।
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